Rosnica me mish pule është një gatim tradicional shqiptar, i njohur për përdorimin e petëve të holla të mbushura me mish pule të zier dhe aromatik. Ky ushqim karakterizohet nga një sipërfaqe krokante dhe një brendësi e butë dhe e pasur me shije, e përgatitur me qepë, hudhër, vaj ulliri dhe erëza si piper, rigon apo majdanoz. Rosnica mund të piqet në furrë ose në tigan dhe është pjesë e traditës kulinare shqiptare, duke u shërbyer zakonisht e ngrohtë, shpesh në festat familjare, mikpritje ose raste të veçanta. Ky gatim përfaqëson kombinimin klasik të brumit të hollë dhe mbushjes së pasur, duke e bërë një shembull të shijshëm të trashëgimisë gastronomike shqiptare.
