Buka me qiqër është një nga gatimet më unike të kuzhinës tradicionale të Korçës. Kjo bukë e veçantë përgatitet duke përdorur qiqër të bluar, që i jep asaj një aromë të thellë dhe një strukturë të butë dhe të shkrifët.
E pjekur në mënyrë tradicionale, shpesh në furra druri, buka me qiqër ka qenë një pjesë e rëndësishme e tryezave korçare për breza të tërë. E shijshme kur shoqërohet me gjellë të ndryshme apo djathë të freskët, kjo bukë është një dëshmi e trashëgimisë kulinare të rajonit dhe një përvojë unike për çdo vizitor që dëshiron të zbulojë shijet autentike të Korçës.
