Dredhaniku është një gatim tradicional i Korçës, një lloj byreku i veçantë që përgatitet me brumë të hollë, të mbështjellë në formë dredhe. Mbushja varion nga barishtet deri tek të emblat .
I pjekur në furrë, dredhaniku ka një shije të pasur dhe një teksturë krokante, duke qenë një pjatë e dashur për të gjitha moshat. Tradicionalisht, ai shërbehet në raste festive dhe është një simbol i bujarisë dhe mikpritjes korçare. Për çdo vizitor që kërkon të përjetojë shijen e kuzhinës tradicionale, dredhaniku është një pjatë që nuk duhet humbur!
