Peta me hithra është një pjatë tradicionale e kuzhinës mirditore. E veçanta e Petës qëndron në
delikatesën e saj, e karakterizuar nga struktura e saj dyshtresore, duke e veçuar atë nga byreku
tradicional me shumë shtresa. Metoda e përgatitjes, duke përdorur teknikën e pjekjes “Saç”, është
një praktikë e veçantë e cila ka magjepsur dhe mahnitur vendasit dhe të huajt për breza. Metoda e
pjekjes në “Saç” përfshin një qasje të veçantë pjekjeje që kontribuon në strukturën dhe shijen unike të petës.
